डोईवाला और ऋषिकेश से जांच के लिए भरे गये घी के सैंपल

देहरादून ( रजनीश प्रताप सिंह तेज ) : मुख्यमंत्री पुष्कर सिंह धामी के निर्देश पर खाद्य सुरक्षा विभाग ने देहरादून में घी की गुणवत्ता जांचने के लिए व्यापक अभियान शुरू कर दिया है।

त्योहारी सीजन में मिलावट की घटनाओं में बढ़ोतरी की आशंका को देखते हुए विभाग सतर्क हो गया है।

खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग से राजेश कुमार के पर्यवेक्षण में देहरादून की टीम ने डोईवाला तथा ऋषिकेश में घी के नमूने लिए गए

जिसके तहत आज डोईवाला की रेलवे रोड़ स्थित एक दुकान से घी का सैंपल लिया गया

जबकि दूसरा नमूना देहरादून रोड़ स्थित एक अन्य दूकान से भरा गया है

इसी प्रकार इस टीम के द्वारा ऋषिकेश से भी दो नमूने लिए गये

इस प्रकार डोईवाला और ऋषिकेश से कुल चार नमूने घी के लिए गए है

टीम में वरिष्ठ सुरक्षा अधिकारी संतोष कुमार सिंह ,रमेश सिंह ,संजय तिवारी शामिल है

इन नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा।

रिपोर्ट आने के बाद उसके अनुरूप अगली कार्रवाई की जाएगी।

पुलिस का भी सहयोग

देहरादून पुलिस भी खाद्य सुरक्षा विभाग के साथ मिलकर मिलावटी खाद्य पदार्थों पर नकेल कसने में जुट गई है।

एसएसपी देहरादून ने सभी थाना प्रभारियों को निर्देश दिए हैं कि वे अपने-अपने क्षेत्रों में मिलावटी खाद्य पदार्थों की तस्करी और बिक्री पर नजर रखें।

पुलिस और खाद्य विभाग की संयुक्त टीमें सीमाओं पर चेकिंग अभियान चला रही हैं।

क्यों होती है मिलावट ?

त्योहारी सीजन में दूध, घी, पनीर जैसी चीजों की मांग बढ़ जाती है।

इसी का फायदा उठाकर कुछ लोग सस्ते और खराब गुणवत्ता वाले पदार्थों को मिलाकर अधिक मुनाफा कमाने की कोशिश करते हैं।

मिलावटी खाद्य पदार्थ न केवल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होते हैं बल्कि इनसे कई तरह की बीमारियां हो सकती हैं।

आप क्या कर सकते हैं ?

विश्वसनीय दुकानों से खरीदें: हमेशा जाने-पहचाने और विश्वसनीय दुकानों से ही खाद्य पदार्थ खरीदें।

पैकेट पर दी गई जानकारी पढ़ें: खाद्य पदार्थों के पैकेट पर दी गई जानकारी ध्यान से पढ़ें।

शिकायत करें: अगर आपको किसी दुकान पर मिलावटी खाद्य पदार्थ मिलता है तो तुरंत खाद्य सुरक्षा विभाग में शिकायत करें।