पौष्टिक आहार (फाडू व्यंजन,गहत की रोटी आदि) से होगा कुपोषण पर प्रहार,कार्यक्रम हुआ आयोजित
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रजनीश सैनी 80770-62107
देहरादून : राष्ट्रीय पोषण माह-2019 के अंतर्गत आज बाल विकास परियोजना शहर के द्वारा केदारपुरम के आंगनवाड़ी सेंटर पर एक कार्यक्रम का आयोजन किया गया।
जिसमें क्षेत्र की लगभग डेढ़ सौ महिलाएं वह 70 बच्चे सम्मिलित रहे।
महिला सशक्तिकरण एवं बाल विकास विभाग के तहत बाल विकास परियोजना शहर के द्वारा आयोजित कार्यक्रम में बताया गया कि 1 से 30 सितंबर 2019 तक राष्ट्रीय पोषण माह का आयोजन किया जा रहा है।
पौष्टिक आहार ही करेगा कुपोषण पर प्रहार :—-
इस कार्यक्रम के द्वारा जनसामान्य तक उन खाद्य सामग्रियों की जानकारी पहुंचाना था जो कि अब हमारे समाज में धीरे-धीरे खत्म हो रहे हैं।
इसमें बुजुर्ग महिलाओं के द्वारा बताए गए व्यंजनों को बनाकर एक संदेश समाज को देने की कोशिश की गई कि
मोटे अनाजों का प्रयोग अपने खान-पान में बहुतायत करना चाहिए
जो कि स्वास्थ्य के लिए सबसे महत्वपूर्ण है।
कार्यक्रम में पहाड़ी व्यंजन
जैसे रोट, अड़सा, झंगोरा की खीर, झंगोरा की कढ़ी, मक्की की रोटी, गहत की रोटी, आटे का हलवा, फाडू आदि व्यंजन सम्मिलित थे।
बताए पोषण के 5 सूत्र :
1.पहले सुनहरे 1000 दिन जो गर्भावस्था से 2 वर्ष तक होता है
2. पौष्टिक आहार
3. एनीमिया से रोकथाम व आयरन युक्त आहार
4. डायरिया से बचाव
5. घर, आहार एवं पानी सभी की स्वच्छता एवं साफ सफाई
इसके अलावा दीपनगर प्राइमरी एवं माध्यमिक स्कूल मैं भी इस कार्यक्रम का आयोजन किया गया।
ये रहे शामिल :—-
महिला सशक्तिकरण एवं बाल विकास विभाग निदेशक ,झरना कमठान, बाल विकास परियोजना अधिकारी क्षमा बहुगुणा,
सुशीला रावत, राष्ट्रीय पोषण मिशन की राज्य समन्वयक प्रीति, क्षेत्र की सुपरवाइजर बीना असवाल,
महिला शक्ति केंद्र की महिला कल्याण अधिकारी सरोज ध्यानी अधिकारी, वन स्टॉप सेंटर की केस वर्क रेखा भंडारी
व क्षेत्र की आंगनवाड़ी व सहायिका उपस्थित रही।
