देहरादून डीएम ने किचन में जाकर चखा सरकारी स्कूलों का खाना

देहरादून, 01 दिसंबर 2024 (रजनीश प्रताप सिंह तेज) : देहरादून के जिलाधिकारी सविन बंसल ने सुद्धोवाला स्थित अक्षय पात्र रसोई का व्यापक निरीक्षण किया,

जहां लगभग 350 स्कूलों के लिए भोजन तैयार किया जाता है।

उन्होंने न केवल भोजन की गुणवत्ता की जांच की, बल्कि बच्चों के पोषण और स्वास्थ्य को ध्यान में रखते हुए कई महत्वपूर्ण निर्देश भी दिए।

Dehradun District Magistrate inspected Akshay Patra Rasoi

भोजन की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान

जिलाधिकारी ने स्वयं रसोई में पकाए जा रहे भोजन को चखा ।

उन्होंने रसोई के संचालकों को निर्देश दिया कि भोजन बच्चों के स्वाद और पाचन के अनुकूल बनाया जाए।

कई अभिभावकों और शिक्षकों ने शिकायत की थी कि भोजन बहुत तीखा होता है, जिससे बच्चे ठीक से खाना नहीं खा पाते।

बर्तन और उपकरणों में बदलाव

डीएम ने एक महत्वपूर्ण निर्देश दिया कि सभी प्लास्टिक कंटेनर्स को स्टील के बर्तनों से बदला जाए।

इसके पीछे बच्चों के स्वास्थ्य और सुरक्षा की चिंता है।

उन्होंने यह भी सुनिश्चित किया कि स्कूलों में भेजे जाने वाले बर्तन पूरी तरह से साफ और स्वच्छ हों।

अभिभावकों और शिक्षकों की भागीदारी

जिलाधिकारी ने अक्षय पात्र रसोई को निर्देश दिया कि वे अगली भुगतान से पहले अभिभावकों और शिक्षकों से भोजन की रेटिंग प्राप्त करें।

उन्होंने एसडीएम विकासनगर को निर्देश दिए कि वे सभी 350 स्कूलों में अभिभावकों के साथ संयुक्त संवाद स्थापित करें।

क्या कहा जिलाधिकारी ने ?

“बच्चे समाज के भविष्य हैं,” जिलाधिकारी सविन बंसल ने कहा, “पौष्टिक और गुणवत्तापूर्ण भोजन उनका मौलिक अधिकार है।

हमारा उद्देश्य यह सुनिश्चित करना है कि हर बच्चा स्वस्थ और पोषक भोजन प्राप्त करे।”

ये अधिकारी रहे शामिल

निरीक्षण के दौरान उपजिलाधिकारी विनोद कुमार, पुलिस क्षेत्राधिकारी रेनू राठौर और अन्य संबंधित अधिकारी मौजूद थे।

सैंपलिंग और आगे की कार्रवाई

जिलाधिकारी ने उपजिलाधिकारी विकासनगर को भोजन की सैंपलिंग करने और उसे अपने समक्ष प्रस्तुत करने के निर्देश दिए।

यह कदम बच्चों के लिए पोषक और सुरक्षित भोजन सुनिश्चित करने की दिशा में एक महत्वपूर्ण कदम है।

डीएम ने अक्षय पात्र रसोई से कहा कि उनका संगठन अपने उच्च नाम के अनुरूप उच्च कोटि के कार्य करे, जो बच्चों के पोषण और कल्याण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है।