खाद्य सुरक्षा पर कार्रवाई : आंचल डेरी प्लांट को स्वच्छता पर “नोटिस” जारी,”पैकेट बंद” एवं “लूज दूध” के भरे 5 सैंपल
देहरादून स्थित आंचल डेरी प्लांट में आज खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम के द्वारा सैंपलिंग की कार्रवाई की गयी है.
>क्वालिटी जांच के लिये रुद्रपुर लैब भेजे सैंपल
>स्वच्छता पर जारी किया गया है “नोटिस”
> आंचल में प्रतिदिन 8 से 10000 लीटर दूध तैयार
>मुख्यमंत्री आंचल अमृत योजना भी शामिल
>फोर्टीफाइड फ्लेवर्ड स्किम्ड मिल्क पाउडर
> विटामिन A व D से फोर्टीफ़िएड मिल्क तैयार
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रजनीश प्रताप सिंह ‘तेज’
देहरादून :
देहरादून आंचल डेरी में हुई जांच-पड़ताल
आज फ़ूड एंड ड्रग सेफ्टी एडमिनिस्ट्रेशन की टीम देहरादून की आंचल डेरी के प्लांट पहुंची जहां उनके द्वारा खाद्य गुणवत्ता के मानकों के अनुरूप जांच को लेकर विभिन्न दुग्ध और दुग्ध उत्पादों की सैंपलिंग की कार्रवाई की.
जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी पीसी जोशी के नेतृत्व में टीम ने यह कार्रवाई की है.
एफडीए देहरादून की टीम आज सुबह देहरादून दुग्ध उत्पादक सहकारी संघ के रायपुर स्थित प्लांट में पहुंची जहां पर आंचल ब्रांड के नाम से पैक्ड फुल क्रीम मिल्क,डबल टोंड स्किम्ड मिल्क,स्टैंडर्डाइज मिल्क आदि कई प्रोडक्ट तैयार किए जाते हैं.
इस प्लांट में रोजाना लगभग 8000 से लेकर 10000 लीटर दूध व उत्पाद तैयार किए जाते हैं.
मुख्यमंत्री आंचल अमृत योजना
इसके साथ ही इस प्लांट की एक खास बात यह भी है कि यहां पर मुख्यमंत्री आंचल अमृत योजना के तहत फोर्टीफाइड फ्लेवर्ड स्किम्ड मिल्क पाउडर भी तैयार किया जाता है जिसमें विटामिन ‘ए’ और विटामिन ‘डी’ को मिलाकर दूध को फोर्टीफाइड किया जा रहा है.
खाद्य सुरक्षा विभाग की टीम के द्वारा मौके पर पाया गया कि फूड सेफ्टी स्टैंडर्ड अथॉरिटी ऑफ इंडिया के दिशा निर्देश के अनुरूप प्लस एफ लोगो को भी फोर्टीफाइड मिल्क की पहचान के लिए लेवल में लगाया जा रहा है इस दूध को स्कूलों में पोषाहार आपूर्ति के लिए तैयार किया जा रहा है.
दूध की जांच को भरे नमूने
इस दूध की क्वालिटी की जांच के लिए पैकेट बंद और लूज दूध के 5 नमूने क्वालिटी की जांच के लिए रुद्रपुर प्रयोगशाला में भेजे गए हैं
स्वच्छता पर नोटिस जारी
निरीक्षण के दौरान स्वच्छता संबंधी मानकों में कमियां पाई गई है जिसमें सुधार के लिए सेक्शन 32 के तहत डेयरी इंचार्ज को नोटिस दिया गया है.
यदि इसमें बताए गए समय सीमा के भीतर सुधार नहीं किया गया तो खाद्य सुरक्षा मानक के तहत कार्यवाही की जाएगी राजकीय लैब रुद्रपुर से जांच रिपोर्ट के अनुसार उसमें खाद्य सुरक्षा मानक अधिनियम के तहत कार्रवाई की जाएगी.
आज की गई कार्रवाई में जिला खाद्य सुरक्षा अधिकारी पीसी जोशी खाद्य सुरक्षा अधिकारी रमेश सिंह योगेंद्र पांडे मंजू रावत आदि उपस्थित थे.
